TRIGO SARRACENO

El Trigo Sarraceno es una planta herbácea cultivada a partir de semillas, conocida por producir pequeños granos que pueden utilizarse en diferentes preparaciones culinarias. A pesar de su nombre, no es un tipo de trigo, sino una especie diferente perteneciente a la familia de las poligonáceas.

Características:

• Tipo: semillas de Trigo Sarraceno.

• Planta herbácea de crecimiento rápido.

• Produce pequeños granos de forma característica.

• No pertenece a la familia de los cereales tradicionales.

• Presenta una atractiva floración.

• Sus flores atraen abejas y otros insectos polinizadores.

• Adecuado para huertos y zonas de cultivo.

Cultivo:

• Siembra: preferentemente directa en el terreno.

• Luz: prefiere ubicaciones soleadas.

• Riego: regular y moderado, evitando el encharcamiento.

• Sustrato: suelto y con buen drenaje.

• Temperatura: se desarrolla mejor con temperaturas suaves o cálidas y es sensible a las heladas.

• Cosecha: para obtener el grano, dejar que las semillas maduren antes de realizar la recolección.

Usos recomendados:

• Huertos domésticos.

• Cultivo para obtención de grano.

• Jardines para polinizadores.

• Elaboración de harinas.

• Panes, tortitas y otras preparaciones culinarias.

Presentación: Semillas de Trigo Sarraceno.